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临泉县市场监管局“快实细”开展食品安全大检查,确保疫情防控无死角

作者: 孟影 发布时间: 2019-07-03 16:52 信息来源:bbin真人投注_bbin真人游戏|官方平台 访问次数: 204 字体大小:

针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求,临泉县市场监管局突出重点、排查隐患、追根溯源,严防食品安全事件发生。  

一是目标明确,响应快。及时召开食品安全专项整治部署会,传达省市县疫情防控和食品安全最新要求,进一步明确食品安全监管重点工作任务、要求和责任,以问题为导向,以控制风险为目标,确保疫情防控无死角。

二是重点突出,举措实。全面排查三文鱼等进口海产品、生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品等重点品种,以及各类经营生鲜、冷冻肉品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店等食品安全风险隐患;全面检查餐饮bbin真人投注单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。

三是压实责任,落实细。按照属地管理原则,督促指导食品集中交易市场、商场超速市、餐饮单位等食品经营单位严格落实“四方责任”。督促市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施,并对进入市场的人员进行提醒和防控知识的宣传教育。督促市场内商户对设备和工作区域进行消毒;在处理动物和生鲜动物产品时,穿好工作服、戴手套和做好面部防护,认真落实各项防控措施。

截至7月1日,全县共检查农贸批发市场51家次、大型商场464家次、独立海鲜经营户2家次、餐饮bbin真人投注单位538家次、食品企业冷库15家次。

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